Ονομασίες
Ελληνικά
Παπαϊνη
Αγγλικά
Papain
Αγγλικά
Papaya proteinase I
Σύντομη περιγραφή
Η παπαϊνη (papain) είναι μία πρωτεάση κυστεΐνης φυτικής προέλευσης, που δρα ως πρωτεολυτικό ένζυμο με δυνητικά επουλωτική δράση.
Ανατομική/θεραπευτική/χημική (ATC) ταξινόμηση
Αναγνωριστικό UNII
A236A06Y32 - PAPAIN
Αριθμοί CAS
9001-73-4 - Papain
Έννοια SNOMED-CT
5007006 - Papain (substance)